Die Geschmacksrichtung von Crème brûlée im Wein aus Racha-Lechkhumi
Entdecken Sie die Weine der aus Racha-Lechkhumi, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Crème brûlée aufweisen.
Das Weinbaugebiet aus Racha-Lechkhumi aus Georgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Khareba oder das Domaine Marani produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Racha-Lechkhumi sind Saperavi et Goruli mtsvane, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Racha-Lechkhumi zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, tropische früchte oder entwicklung (alterung).
Wir zählen derzeit 38 Weingüter und Châteaux in der aus Racha-Lechkhumi, die 45 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Racha-Lechkhumi passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...