Die Geschmacksrichtung von Beerenkonfitüre im Wein aus Maine
Entdecken Sie die Weine der aus Maine, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Beerenkonfitüre aufweisen.
Maine ist ein Bundesstaat im äußersten Nordosten der Vereinigten Staaten. Seine Grenzen werden durch den Atlantischen Ozean, die internationale Grenze zu Kanada und die Grenze zum Nachbarstaat New Hampshire gebildet. Der Bundesstaat erstreckt sich über etwas mehr als 35. 300 Quadratmeilen (90.
500 km²) zerklüfteter Küsten, niedriger Küstengebirge und dichter Wälder. Letztere nimmt ein großes Gebiet im Zentrum des Staates ein. Trotz des kalten Klimas und des schwierigen Geländes Entwickelt sich hier eine kleine, aber wachsende Weinindustrie. Der Maine Wine Trail verbindet die Kellertüren von Rund 20 Weingütern sowie von Brauereien, Apfelweinmühlen und Met-Herstellern.
Die Industrie in Maine konzentriert sich auf die Herstellung von Obstweinen (d. h. andere Früchte als Trauben). Das Klima - und die natürliche Neigung zum Obstanbau - hat dazu geführt, dass die lokalen Winzer aus Apfel-, Preiselbeer-, Himbeer- und vor allem Heidelbeerweinen Kapital schlagen.
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...