Die Geschmacksrichtung von Aprikose im Wein aus Epiros
Entdecken Sie die Weine der aus Epiros, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Aprikose aufweisen.
Das Weinbaugebiet aus Epiros aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Glinavos oder das Domaine Katogi Averoff produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Epiros sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Xinomavro, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Epiros zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schwarze früchte oder rote beeren.
Im Mund ist aus Epiros ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 2 Weingüter und Châteaux in der aus Epiros, die 9 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Epiros passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...