Utah ist ein Staat im amerikanischen Westen und grenzt an Colorado, Idaho, Nevada, Wyoming und Arizona. Es gibt eine kleine Weinindustrie sowie einige bekanntere Destillerien und Brauereien. Utah wird in den Medien oft als einer der am wenigsten alkoholfreundlichen Bundesstaaten der USA dargestellt. Dies spiegelt weitgehend die Haltung des mormonischen Glaubens zur Abstinenz im späten 19.
und 20. Alle Weine, Spirituosen und Biere mit einem Alkoholgehalt von mehr als 4 % müssen in staatlichen Spirituosengeschäften verkauft werden, und auch andere Verkaufs- und Konsumformen werden Streng kontrolliert.
Derzeit ist Utah auf anderen Märkten viel bekannter für seine Whiskeys und Biere. Inzwischen gibt es eine Handvoll Brennereien und mehr als zwei Dutzend Handwerksbrauereien, die zusammen etwa 5.
000 Menschen beschäftigen. Die High West Distillery in Park City wurde 2006 gegründet und ist die erste legale Brennerei in Utah seit 1870.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...