Utah ist ein Staat im amerikanischen Westen und grenzt an Colorado, Idaho, Nevada, Wyoming und Arizona. Es gibt eine kleine Weinindustrie sowie einige bekanntere Destillerien und Brauereien. Utah wird in den Medien oft als einer der am wenigsten alkoholfreundlichen Bundesstaaten der USA dargestellt. Dies spiegelt weitgehend die Haltung des mormonischen Glaubens zur Abstinenz im späten 19.
und 20. Alle Weine, Spirituosen und Biere mit einem Alkoholgehalt von mehr als 4 % müssen in staatlichen Spirituosengeschäften verkauft werden, und auch andere Verkaufs- und Konsumformen werden Streng kontrolliert.
Derzeit ist Utah auf anderen Märkten viel bekannter für seine Whiskeys und Biere. Inzwischen gibt es eine Handvoll Brennereien und mehr als zwei Dutzend Handwerksbrauereien, die zusammen etwa 5.
000 Menschen beschäftigen. Die High West Distillery in Park City wurde 2006 gegründet und ist die erste legale Brennerei in Utah seit 1870.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...