Das Weinbaugebiet aus Southern Oregon befindet sich in der Region aus Oregon aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Leah Jørgensen Cellars oder das Domaine Cliff Creek Cellars produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Southern Oregon sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Southern Oregon zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, gewürze oder fermentiert (hefe).
Im Mund ist aus Southern Oregon ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 51 Weingüter und Châteaux in der aus Southern Oregon, die 111 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Southern Oregon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
rot Weine aus der Region aus Southern Oregon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, 4 käse und 2 obstsalat oder lamm-curry.
In der Nase in der Region aus Southern Oregon zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder gewürze. Im Mund ist in der Region aus Southern Oregon ein mit einer schönen Frische.
