Das Weinbaugebiet aus Canyon County befindet sich in der Region aus Idaho aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Sunset Canyon produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Canyon County sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Wir zählen derzeit 1 Weingüter und Châteaux in der aus Canyon County, die 1 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren.
Die Weine der aus Canyon County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht.
