Delaware ist ein Staat an der Ostküste der Vereinigten Staaten, der an New Jersey, Maryland und den Atlantischen Ozean grenzt. Im kühlen maritimen Klima des Bundesstaates gedeihen Vinifera- und Hybridtrauben, und Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Chambourcin werden in kleinen Mengen angebaut.
Während die Nachbarstaaten New Jersey, Maryland und Virginia über eine gut etablierte Weinindustrie verfügen, gibt es in Delaware nur sehr wenig Weinbau und nur eine Handvoll Weingüter produzieren Delaware-Weine. Derzeit gibt es in Delaware keine amerikanischen Weinanbaugebiete (AVAs), mit Ausnahme der allgemeinen Bezeichnung des Staates, und die Weine aus Delaware sind außerhalb des Staates nicht sehr bekannt.
Das Central Delaware Valley AVA befindet sich entlang des Delaware River in New Jersey und Pennsylvania, was zumindest für Uneingeweihte verwirrend sein kann.
Delaware hat eine florierende Handwerksbierindustrie. Die berühmte Dogfish Head Brewery befindet sich in Rehoboth Beach, im Süden von Delaware. Ihre Biere sind in anderen Staaten viel häufiger zu finden als Weine.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...