Das Weinbaugebiet aus Lodi befindet sich in der Region aus Central Valley aus Central Valley aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 739 Weingüter und Châteaux in der aus Lodi, die 1731 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Lodi passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Weine aus der Region aus Lodi passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit speck und zwiebeln, lammkarree mit kräutern oder hähnchen fajitas.
In der Nase in der Region aus Lodi zeigt oft Arten von Aromen von erde, zitrone oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, angeln oder butter. Im Mund ist in der Region aus Lodi ein kräftig.
