Das Weinbaugebiet aus Santa Barbara County befindet sich in der Region aus Central Coast aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 443 Weingüter und Châteaux in der aus Santa Barbara County, die 1259 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Santa Barbara County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
rosé Weine aus der Region aus Santa Barbara County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, lammfilet mit monbazillac oder sauerkraut (mit tricks, wie sie es schaffen!!!).
In der Nase in der Region aus Santa Barbara County zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, fermentiert (hefe).
