Weingut Doll PondMerlot Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Der Merlot Rosé des Weingut Doll Pond gehört zu den besten 60 der Weine aus Los Olivos.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merlot Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Merlot Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merlot Rosé
Der Merlot Rosé von Weingut Doll Pond Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine oder potjevleesch (fleisch im topf).
Details und technische Informationen über den Merlot Rosé der Weingut Doll Pond.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Informationen über das Weingut Doll Pond
Das Weingut Doll Pond ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Los Olivos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Los Olivos
Das Weinbaugebiet aus Los Olivos befindet sich in der Region aus Santa Ynez Valley aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Brander oder das Domaine Brander produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Los Olivos sind Cabernet-Sauvignon, Sangiovese und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Los Olivos zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
