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Nordwestliche Turkei begrenzt durch Schwarzes Meer, Marmara und Agais, Kalk- und Terra-rossa-Boden, feuchtes Klima. Papazkarasi als autochthoner Rotwein-Konig: geschmeidig und fruchtig mit Kirsche, Himbeere, Pflaume, Mittelmeerkrautern und Pfefferhauch, feine Tannine. Heimische Karalahna und Adakarasi dichter, fester Cabernet und pfeffriger Syrah. Subzonen Thrakien und Canakkale im Aufschwung.