Das Weinbaugebiet aus Cederberg aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Driehoek oder das Domaine Driehoek produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cederberg sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cederberg zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Im Mund ist aus Cederberg ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 2 Weingüter und Châteaux in der aus Cederberg, die 5 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cederberg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.