Das Weinbaugebiet aus Terra Alta befindet sich in der Region aus Catalogne aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Herms oder das Domaine Celler Piñol produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Terra Alta sind Cabernet-Sauvignon, Tempranillo und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Terra Alta zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder balsamico und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, pflaumen oder stroh.
Im Mund ist aus Terra Alta ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 176 Weingüter und Châteaux in der aus Terra Alta, die 650 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Terra Alta passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Terra Alta passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von bernard's potée, hausgemachte italienische lasagne oder gratinierte kalbsschnitzel.
In der Nase in der Region aus Terra Alta zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist in der Region aus Terra Alta ein kräftig mit einer schönen Frische.
