Das Weinbaugebiet aus Sandomierskie aus Polen. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Winnica Plochockich oder das Domaine Winnica Plochockich produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sandomierskie sind Seyval blanc, Rondo und Solaris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sandomierskie zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte.
Wir zählen derzeit 12 Weingüter und Châteaux in der aus Sandomierskie, die 61 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sandomierskie passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen.