Das Weinbaugebiet aus Auckland befindet sich in der Region aus North Island aus Neuseeland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Puriri Hills oder das Domaine Puriri Hills produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Auckland sind Merlot, Cabernet franc und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Auckland zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, pflaume oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schwarze früchte oder backgewürze.
Im Mund ist aus Auckland ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 33 Weingüter und Châteaux in der aus Auckland, die 69 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Auckland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Auckland passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, döner kebab oder steinpilz-sauce.
In der Nase in der Region aus Auckland zeigt oft Arten von Aromen von reife, pflaume oder weißer pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze. Im Mund ist in der Region aus Auckland ein kräftig mit einer schönen Frische.
