Weingut Mudbrick VineyardReserve Viognier
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserve Viognier von Weingut Mudbrick Vineyard in der Region aus North Island zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Viognier
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Viognier passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Viognier
Der Reserve Viognier von Weingut Mudbrick Vineyard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von weißkohl mit speck, kaninchen mit kriek und kirschen oder drei arten der zubereitung von chinesischen nudeln.
Details und technische Informationen über den Reserve Viognier der Weingut Mudbrick Vineyard.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserve Viognier von Weingut Mudbrick Vineyard sind 2015, 0, 2016, 2014
Informationen über das Weingut Mudbrick Vineyard
Das Weingut Mudbrick Vineyard ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Waiheke Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Waiheke Island
Weininsel im Hauraki-Golf 40 Min. von Auckland (Neuseeland): Signatur-Bordeaux-Cuvées Cabernet-Merlot als Rotkönige — tiefe Farbe mit Signaturnoten von Cassis, Brombeere, Pflaume, Zeder und Gewürzen, rassige Tannine, elegante Struktur, die Bordeaux Konkurrenz macht. Reicher würziger Syrah mit frischem Rückgrat, verfeinerter Chardonnay. Warm-trockenes Meeresklima, windgeschützt, Montmorillonit-Ton auf Basalt, kleine konzentrierte Beeren.
Die Weinregion aus North Island
Neuseelands Nordinsel, wärmer und vielfältiger als die Südinsel. Bordeaux-Sorten und Pinot Noir als Signaturen. Merlot in Hawke's Bay als geschmeidiger Rotwein mit Noten von Pflaume, reifer Kirsche, frischen Kräutern und Gewürzen, runde Tannine — Cuvée mit Cabernet und pfeffrigem Syrah. Feiner Pinot Noir in Wairarapa/Martinborough (Kirsche, Unterholz).
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
