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Wiege des Weins der Amerikas im Herzen Coahuilas (Mexiko), Sierra Madre Oriental auf ~1. 525 m, heisses Wustenklima mit ausgepragten Tag-Nacht-Schwankungen. Casa Madero (1597) ist das alteste Weingut des Kontinents. Cabernet Sauvignon pragt als Rotwein-Konig: dicht und sonnig mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Zeder, Tabak und Eukalyptus, festen Tanninen.
Fleischiger Tempranillo, geschmeidiger Merlot, pfeffriger Syrah. Chardonnay und Chenin in Weiss. Missionserbe.