Das Weinbaugebiet aus Zaër befindet sich in der Region aus Rabat/Casablanca aus Marokko. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Ferme Rouge oder das Domaine La Ferme Rouge produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Zaër sind Merlot et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Zaër zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, gestrüpp oder bewaldet.
Wir zählen derzeit 2 Weingüter und Châteaux in der aus Zaër, die 12 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Zaër passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder scharfes essen.
