Das Weinbaugebiet aus Vin Santo di Carmignano befindet sich in der Region aus Vin Santo aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bacchereto oder das Domaine Fattoria Ambra produzieren hauptsächlich Weine süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vin Santo di Carmignano sind Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vin Santo di Carmignano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder trockenfrüchte.
Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Vin Santo di Carmignano, die 4 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Vin Santo di Carmignano passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch.
