Das Weinbaugebiet aus Galatina befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina Fiorentino oder das Domaine Cantina Fiorentino produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Galatina sind Primitivo et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Galatina ein kräftig.
Wir zählen derzeit 2 Weingüter und Châteaux in der aus Galatina, die 4 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Galatina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
