Das Weinbaugebiet aus Carema befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ferrando oder das Domaine Nebbiolo di Carema produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Carema sind Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Carema zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zimt oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tar oder balsamico.
Im Mund ist aus Carema ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 8 Weingüter und Châteaux in der aus Carema, die 12 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Carema passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
