Das Weinbaugebiet aus Biferno befindet sich in der Region aus Molise aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Borgo di Colloredo oder das Domaine Camillo de Lellis produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Biferno sind Aglianico et Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Biferno zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder anlage.
Im Mund ist aus Biferno ein kräftig. Wir zählen derzeit 26 Weingüter und Châteaux in der aus Biferno, die 32 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Biferno passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
