Das Weinbaugebiet aus Bianco di Castelfranco Emilia befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Folicello oder das Domaine Di Bianco produzieren hauptsächlich Weine sprudel und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bianco di Castelfranco Emilia sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bianco di Castelfranco Emilia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Wir zählen derzeit 2 Weingüter und Châteaux in der aus Bianco di Castelfranco Emilia, die 2 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Bianco di Castelfranco Emilia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch.
