Das Weinbaugebiet aus Valle del Crati befindet sich in der Region aus Calabre aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Serracavallo oder das Domaine Serracavallo produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valle del Crati sind Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valle del Crati zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Im Mund ist aus Valle del Crati ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 2 Weingüter und Châteaux in der aus Valle del Crati, die 4 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valle del Crati passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
