Das Weinbaugebiet aus Bivongi befindet sich in der Region aus Calabre aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantine Lavorata oder das Domaine Cantine Lavorata produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bivongi sind Gaglioppo, Chardonnay und Nero d'Avola, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bivongi zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder bewaldet.
Im Mund ist aus Bivongi ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 2 Weingüter und Châteaux in der aus Bivongi, die 6 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Bivongi passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
