Das Weinbaugebiet aus Kastoria befindet sich in der Region aus Macedonia aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Κτήμα Στεργίου oder das Domaine Κτήμα Στεργίου produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Kastoria sind Riesling, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Kastoria zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), anlage oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, bewaldet oder gewürze.
Wir zählen derzeit 1 Weingüter und Châteaux in der aus Kastoria, die 2 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Kastoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
