Das Weinbaugebiet aus Parnassos befindet sich in der Region aus Fokida aus Continental Greece aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Argyriou oder das Domaine Argyriou produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Parnassos sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Parnassos zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fermentiert (hefe) oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, tropische früchte oder blumen.
Im Mund ist aus Parnassos ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 1 Weingüter und Châteaux in der aus Parnassos, die 8 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Parnassos passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, starker käse oder vegetarisches gericht.
