Das Weinbaugebiet aus Shida Kakheti befindet sich in der Region aus Kakheti aus Georgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Guramishvili's Marani oder das Domaine Lapati Wines produzieren hauptsächlich Weine sprudel, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Shida Kakheti sind Goruli mtsvane, Khikhvi und Chinuri, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Shida Kakheti zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren.
Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Shida Kakheti, die 6 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Shida Kakheti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
