Das Weinbaugebiet aus Bouches-du-Rhone befindet sich in der Region aus Méditerranée aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de Trévallon oder das Château de Fontcreuse produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bouches-du-Rhone sind Merlot, Caladoc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bouches-du-Rhone zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaume oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, leder oder pfeffer.
Im Mund ist aus Bouches-du-Rhone ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 69 Weingüter und Châteaux in der aus Bouches-du-Rhone, die 151 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Bouches-du-Rhone passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Bouches-du-Rhone passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), thiebou yappe aus dem senegal (reis mit lammfleisch) oder hähnchen mit grünen oliven.
In der Nase in der Region aus Bouches-du-Rhone zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, vanille oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist in der Region aus Bouches-du-Rhone ein kräftig mit einer schönen Frische.
