Das Weinbaugebiet aus Pouilly-Sur-Loire befindet sich in der Region aus Centre Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de Riaux oder das Domaine Serge Dagueneau & Filles produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pouilly-Sur-Loire sind Chasselas, Chenin blanc und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pouilly-Sur-Loire zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von haselnuss, melone oder stroh.
Im Mund ist aus Pouilly-Sur-Loire ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 44 Weingüter und Châteaux in der aus Pouilly-Sur-Loire, die 50 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Pouilly-Sur-Loire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
