Das Weinbaugebiet aus Coteaux du Layon 'Chaume' befindet sich in der Region aus Côteaux du Layon aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Soucherie oder das Château de la Guimonière produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux du Layon 'Chaume' sind Chenin blanc, Cabernet franc und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux du Layon 'Chaume' zeigt oft Arten von Aromen von angeln, vanille oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, geißblatt oder marmelade.
Im Mund ist aus Coteaux du Layon 'Chaume' ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 22 Weingüter und Châteaux in der aus Coteaux du Layon 'Chaume', die 36 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Coteaux du Layon 'Chaume' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
