Das Weinbaugebiet aus Bonnes-Mares Grand Cru befindet sich in der Region aus Chambolle-Musigny aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine G. Roumier oder das Domaine Dujac produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bonnes-Mares Grand Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
In der Nase aus Bonnes-Mares Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, menthol oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von muskatnuss, rote johannisbeere oder pflaumen. Im Mund ist aus Bonnes-Mares Grand Cru ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 73 Weingüter und Châteaux in der aus Bonnes-Mares Grand Cru, die 77 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Bonnes-Mares Grand Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Bonnes-Mares Grand Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderlerche, sautiertes kalbfleisch mit champignons oder gebratenes kaninchen, jäger.
In der Nase in der Region aus Bonnes-Mares Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, vanille oder violette. Im Mund ist in der Region aus Bonnes-Mares Grand Cru ein kräftig mit einer schönen Frische.
