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Hauptinsel Dänemarks rund um Kopenhagen, größtes Weingebiet des Landes, zu den nördlichsten Europas (maritime Mikroklimata bei Røsnæs). Solaris ist die Leitsorte für Weißweine (kälteresistante Hybride): aromatisch und lebendig mit Noten von Zitrus, weißem Pfirsich, weißen Blüten, frischen Kräutern und Honig, aufrechte Säure. Rondo und Regent Hybride für leichte Rotweine. Aufschwung durch den Klimawandel — Zisterzienserweingut in Sorø im 13.
Jahrhundert.