Das Tamar Valley ist eine Weinregion an der Nordküste Tasmaniens. Er erstreckt sich in der Umgebung von Launceston, der zweitgrößten Stadt Tasmaniens, und folgt auf einer Länge von etwa 30 Meilen dem Lauf des Tamar River. Wie in weiten Teilen Tasmaniens sind Pinot Noir, Chardonnay und Riesling die Hauptrebsorten, die hier angepflanzt werden und im kühlen Meeresklima der Region ausgewogene, qualitativ hochwertige Weine hervorbringen. Auch der Sauvignon Blanc hat im Tamar Valley an Bedeutung gewonnen, ebenso wie der Pinot Gris, der hier auch als Pinot Grigio und Gewürztraminer bezeichnet wird.
Der Cabernet Franc hat sich ebenfalls als nützlich erwiesen und ist die Quelle für einige der renommiertesten Weine des Tamar Valley. In der Region werden auch hochwertige Schaumweine nach der traditionellen Methode hergestellt. Das Tamar Valley blickt auf eine lange Geschichte der Weinproduktion zurück, wobei die ersten kommerziellen Weinberge um die Stadt Windermere in der Mitte des 19. Das Tal war sogar die Quelle von Stecklingen für die ersten Weinberge in Victoria und Südaustralien.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
