Westaustralien ist das größte der acht Verwaltungsgebiete und Territorien Australiens. Im Jahr 2020 machte er nur zwei Prozent der nationalen Weinproduktion aus, während er in der Vergangenheit bis zu 20 Prozent der Weinproduktion des Landes ausmachte. WA erstreckt sich über das gesamte westliche Drittel des riesigen Inselkontinents und ist von Ost nach West 1. 600 Kilometer Lang (1.
000 Meilen). Damit ist es die zweitgrößte administrative Untergliederung eines Landes in der Welt und größer als Alaska und Texas zusammen. Westaustralien Die riesige Voyager Estate Flagge, Margaret River. Jonathan Reeve Die Weinregionen Westaustraliens sind im kühleren, küstennahen Südwesten des Bundesstaates angesiedelt.
Die nordöstlichen zwei Drittel Westaustraliens sind zu heiß, um Qualitätsweinbau zu betreiben. Die nordwestliche Ecke ist die heißeste Region Australiens, in der die Sommertemperaturen sogar die der berühmten Halbwüste "Red Centre" übertreffen.
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
rosé Weine aus der Region aus South West Australia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes vom kalb, schweinebraten mit schmelzender sauce oder enten-aiguillettes.
In der Nase in der Region aus South West Australia zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, wassermelone oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
