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Andenprovinz im Nordwesten Argentiniens, Weinberge in Hochgebirgstälern (Tinogasta, Santa María bis 3. 000 m, zu den höchsten der Welt), trockenes windiges Wüstenklima. Torrontés dominiert als Weisswein: strahlend aromatisch mit Jasmin, Rose, Zitrus, Litschi, weissem Pfirsich und Honiganklang — weltweiter Gipfel der argentinischen Vorzeigetraube (Muscat-Verwandter). Weicher Cereza, pfeffriger Syrah, fruchtiger Bonarda, Hochgebirgs-Cabernet und Malbec.
Sonnige Blütenweine.