Weingut Yves CheronLa Grand Comtadine Vacqueyras
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des La Grand Comtadine Vacqueyras vom Weingut Yves Cheron
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Grand Comtadine Vacqueyras von Weingut Yves Cheron in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Grand Comtadine Vacqueyras von Weingut Yves Cheron in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, schwarze johannisbeere oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Grand Comtadine Vacqueyras
Kombinationen, die perfekt zu La Grand Comtadine Vacqueyras passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Grand Comtadine Vacqueyras
Der La Grand Comtadine Vacqueyras von Weingut Yves Cheron Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbstblätter, gebratenes lammfleisch mit curry oder entenküken mit bigarrade.
Details und technische Informationen über den La Grand Comtadine Vacqueyras der Weingut Yves Cheron.
Entdecken sie die rebsorte: Muscaris
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Solaris und Muscat à petits grains blancs, die 1987 von Norbert Becker in Freiburg (Deutschland) gezüchtet wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Muscaris gibt es in Deutschland, den Niederlanden, Italien, Frankreich usw.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Grand Comtadine Vacqueyras von Weingut Yves Cheron sind 2015, 2010, 2016, 2017 und 2014.
Informationen über das Weingut Yves Cheron
Das Weingut Yves Cheron ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Vacqueyras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vacqueyras
Das Weinbaugebiet aus Vacqueyras befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Seigneur de Lauris oder das Clos de Caveau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vacqueyras sind Mourvèdre, Viognier und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vacqueyras zeigt oft Arten von Aromen von rauch, zitrone oder lorbeerblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, gras oder thymian.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
