Weingut WolkenbergWochenende
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Wochenende der Weingut Wolkenberg.
Entdecken sie die rebsorte: Kerner
Aromatische, strukturierte Weißweine mit lebhafter Säure und schlankem Gaumen, Muskat-ähnliche Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, Zitrus und Riesling-nahen Noten. Als Trocken, Kabinett, Spätlese und mineralischen Höhenlagenweinen. In Rheinhessen, Pfalz, Württemberg, Alto Adige (Val Venosta) und Japan. Kreuzung Trollinger × Riesling, 1929 in Weinsberg gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Wochenende von Weingut Wolkenberg sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Wolkenberg
Das Weingut Wolkenberg ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus German Wine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus German Wine
Weltreferenzland für Riesling, ~103. 000 ha über 13 Regionen entlang des Rheins. König Riesling (~23%): ziselierte, mineralische Weißweine mit typischen Noten von Zitrus, weißem Pfirsich, grünem Apfel, weißen Blüten, Honig und petroligem Reife-Hauch, knackige Säure - vom straffen Trockenen bis zu edelsüßen (Auslese, Beerenauslese, Eiswein). Auch feiner, seidiger Spätburgunder (Pinot Noir), geschmeidiger Müller-Thurgau, üppiger Silvaner, dichter Dornfelder.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
