Kernlose Tafeltraube mit langen Trauben, goldenen Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, süßem und frischem Geschmack. Sehr ertragreich. Weltweit (Kalifornien, Türkei, Iran, Australien, Chile) für Frischkonsum, Rosinen (Sultanas) und gelegentlich für neutrale Weißweine angebaut. In den USA als Thompson Seedless bekannt. Eine der ältesten Tafeltraubensorten, wahrscheinlich aus der Türkei oder dem Iran stammend.

Informationen über das Weingut Wolf Blass

Das Weingut bietet 283 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.

Dieses Weingut ist Teil der Treasury Wine Estates.

Es gehört zu den obersten 36 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Barossa in der Region aus Australie du Sud

Das Weingut Wolf Blass ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 269 Weine zum Verkauf in der aus Barossa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Die Weinregion aus Barossa

Weltikone des australischen Shiraz (~50% der Pflanzungen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit typischen Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Zartbitterschokolade, Lakritz, Leder und süßen Gewürzen (Pfeffer, Nelke), runde Tannine, großzügige Opulenz. Alte Reben unter den ältesten der Welt (Shiraz ab 1843, Turkey Flat). Auch fruchtiger Grenache, fester Mataro (Mourvèdre), dichter Cabernet Sauvignon, üppiger Sémillon.

Die Weinregion aus Australie du Sud

Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.

Das wort des weins: Kryo-Extraktion

Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.