Weingut WittmannFass 7 Weisser Burgunder Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Fass 7 Weisser Burgunder Trocken vom Weingut Wittmann
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fass 7 Weisser Burgunder Trocken von Weingut Wittmann in der Region aus Rheinhessen ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fass 7 Weisser Burgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Fass 7 Weisser Burgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fass 7 Weisser Burgunder Trocken
Der Fass 7 Weisser Burgunder Trocken von Weingut Wittmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von sardinen in escabeche, hechtquenelles mit krabbensauce oder quiche mit zwiebeln und holländischem käse.
Details und technische Informationen über den Fass 7 Weisser Burgunder Trocken der Weingut Wittmann.
Entdecken sie die rebsorte: Blütenmuskateller
Eine 1947 in Russland gewonnene interspezifische Kreuzung zwischen Severnyj - verwandt mit Vitis amurensis - und Muscat à petits grains blancs, die außerdem Muscat fleur d'oranger und Muscat d'Alexandrie enthält. Sie ist resistent gegen Mehltau und Echten Mehltau, und ihr Wein, der oft als süßer Schaumwein hergestellt wird, ist vom Typ Muskateller, wenn auch weniger ausgeprägt als bei den üblichen Muskateller-Rebsorten. In Frankreich ist sie unbekannt, aber in Deutschland, Österreich, Belgien, der Tschechischen Republik, Bulgarien, Russland, Ungarn, der Ukraine und Australien ist sie zu finden.
Informationen über das Weingut Wittmann
Das Weingut Wittmann ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 100 Weine zum Verkauf in der aus Rheinhessen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheinhessen
Das Rheinland ist Deutschlands größtes Anbaugebiet für Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete (QbA) und Prädikatsweine mit Rund 26. 500 Hektar Rebfläche (2014). Viele der wichtigsten Weinanbaugebiete werden durch den Rhein, der entlang der nördlichen und östlichen Grenze verläuft, günstig beeinflusst. Der Rhein bildet zusammen mit der Nahe im Westen und dem Haardtgebirge im Süden eine natürliche Grenze.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
