Weingut Winzerkeller StrasserSymphonie Rouge Assemblage
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Gamaret, der Pinot noir und der Zweigelt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, schweinefleisch oder geflügel.
Der Symphonie Rouge Assemblage des Weingut Winzerkeller Strasser gehört zu den besten 10 der Weine aus Zurcher Weinland.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Symphonie Rouge Assemblage
Kombinationen, die perfekt zu Symphonie Rouge Assemblage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Symphonie Rouge Assemblage
Der Symphonie Rouge Assemblage von Weingut Winzerkeller Strasser Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, tomaten, zucchini und kartoffeln auf marokkanische art gefüllt mit... oder kalbsbries mit champignons.
Details und technische Informationen über den Symphonie Rouge Assemblage der Weingut Winzerkeller Strasser.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Symphonie Rouge Assemblage von Weingut Winzerkeller Strasser sind 2018, 0, 2014
Informationen über das Weingut Winzerkeller Strasser
Das Weingut Winzerkeller Strasser ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Zurcher Weinland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Zurcher Weinland
Das Weinbaugebiet aus Zurcher Weinland aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Winzerei Zur Metzg oder das Domaine Zahner produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Zurcher Weinland sind Pinot noir, Riesling und Sylvaner, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Zurcher Weinland zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, himbeere oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder entwicklung (alterung).
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
