Weingut Windsor OaksBlock 41D Dolcetto
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Block 41D Dolcetto des Weingut Windsor Oaks gehört zu den besten 0 der Weine aus Chalk Hill.
Details und technische Informationen über den Block 41D Dolcetto der Weingut Windsor Oaks.
Entdecken sie die rebsorte: Fetească regală
Lebhafte, aromatische Weißweine zum Junktrinken, hellgoldenes Gewand, luftiger Gaumen mit Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie), Grünapfel und frischen Kräuternoten. Auch als Schaumwein und Süßwein. Eine der meistgepflanzten Sorten Rumäniens für zugängliche Trocken- und Halbtrockenweine. Rumänische Weißsorte, 1920 in Daneș gewonnen (Fetească Albă × Grasă de Cotnari).
Informationen über das Weingut Windsor Oaks
Das Weingut Windsor Oaks ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Chalk Hill an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chalk Hill
AVA im Nordosten des Russian River Valley in Sonoma (21. 000 acres): Chardonnay als emblematische Signatur — reich und vollmundig mit cremiger Textur, charakteristischem Mineralcharakter aus Vulkanasche. Aussergewohnlicher Sauvignon Blanc neben Semillon. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot in warmen Lagen.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
