Weingut Wiesloch Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken vom Weingut Wiesloch
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Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken von Weingut Wiesloch in der Region aus Baden ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken
Der Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken von Weingut Wiesloch Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, locro criollo (argentinien) oder cassoulet mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Johann Philipp Bronner Erzeugerabfüllung Spätburgunder Spätlese Trocken der Weingut Wiesloch.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Informationen über das Weingut Wiesloch
Das Weingut Wiesloch ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
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Das wort des weins: Melchior
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 18 Litern.
