Weingut LenzPinot Noir Privé
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Pinot Noir Privé vom Weingut Lenz
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Noir Privé von Weingut Lenz in der Region aus Thurgau ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir Privé
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir Privé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir Privé
Der Pinot Noir Privé von Weingut Lenz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken, kalbstagine mit karotten und getrockneten aprikosen oder entenkasserolle mit rüben.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir Privé der Weingut Lenz.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir Privé von Weingut Lenz sind 0
Informationen über das Weingut Lenz
Das Weingut Lenz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Thurgau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Thurgau
Weinkanton der nordöstlichen Deutschschweiz am Bodensee und Rhein (~265 ha), Wiege des 1882 vor Ort gezüchteten Müller-Thurgau. Typischer Pinot Noir (Blauburgunder) dominant im Rotwein: fein und seidig mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und mineralischem Hauch, delikate Tannine und Seefrische. Historischer Müller-Thurgau als fruchtiger Weißwein (leichter Muskat, Apfel, Blüten). Auch lebhafter Riesling-Silvaner.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
