Weingut Walter J.OsterNeefer Frauenberg Riesling Alte Reben
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben vom Weingut Walter J.Oster
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben von Weingut Walter J.Oster in der Region aus Mosel ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben
Kombinationen, die perfekt zu Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben
Der Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben von Weingut Walter J.Oster Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara nach französischer art, paella von einer alten spanischen großmutter... oder piperade.
Details und technische Informationen über den Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben der Weingut Walter J.Oster.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Neefer Frauenberg Riesling Alte Reben von Weingut Walter J.Oster sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Walter J.Oster
Das Weingut Walter J.Oster ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
