Weingut VitanzaChianti Classico
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Chianti Classico des Weingut Vitanza gehört zu den besten 0 der Weine aus Chianti Classico.
Details und technische Informationen über den Chianti Classico der Weingut Vitanza.
Entdecken sie die rebsorte: Calitor
Leichte, elegante Rotweine mit blassem, schwach gefärbtem Rubinton, weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit moderater Säure, auf diskreten Aromen von roten Früchten und provenzalischen Garriguenoten. Niedriger Alkohol. Spätreifend (35 Tage nach dem Chasselas). Im Vaucluse und Var historisch empfohlen, heute vom Aussterben bedroht und in einigen provenzalischen Parzellen erhalten. Autochtone schwarze Sorte der Provence.
Informationen über das Weingut Vitanza
Das Weingut Vitanza ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Chianti Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chianti Classico
Historisches Herz des toskanischen Chianti: typischer Sangiovese als Rotwein-König (≥80%) — rubinrot mit Granatreflexen, elegant und komplex mit Noten von reifer Kirsche, Himbeere, Pflaume, Veilchen, Leder und balsamischem Hauch beim Reifen, seidige Tannine und salzig-mineralisches Finale. Canaiolo, Colorino oder Cabernet/Merlot als Ergänzung. Riserva und Gran Selezione an der Spitze. DOCG zwischen Florenz und Siena, Galestro- und Alberese-Böden, kontinentales Klima — rassige, lagerfähige Weine.
Die Weinregion aus Tuscany
Königreich des Sangiovese: geradlinige Rotweine mit Kirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern und Leder, lebhafter Säure und festen Tanninen. Fleischiger, speisefreundlicher Chianti Classico DOCG, tiefer, langlebiger Brunello di Montalcino (Gewürze, Tabak, reife dunkle Frucht), eleganter Vino Nobile di Montepulciano. An der Küste keltert Bolgheri die opulenten 'Super Tuscans' aus Cabernet und Merlot. Etwas frischer weißer Vernaccia.
Das wort des weins: Botrytis cinerea
Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
