Weingut Vincent RavautLadoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes' vom Weingut Vincent Ravaut
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes' von Weingut Vincent Ravaut in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes'
Kombinationen, die perfekt zu Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes'
Der Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes' von Weingut Vincent Ravaut Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, sautiertes kalbfleisch mit korsischer sauce oder potjevleesch (fleisch im topf).
Details und technische Informationen über den Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes' der Weingut Vincent Ravaut.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ladoix 1er Cru - 'Les Basses Mourottes' von Weingut Vincent Ravaut sind 2015
Informationen über das Weingut Vincent Ravaut
Das Weingut Vincent Ravaut ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes'
Das Weinbaugebiet aus Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' befindet sich in der Region aus Ladoix Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierre Ravaut oder das Domaine Pierre Ravaut produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ladoix 1er Cru 'Basses Mourottes' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
