Weingut Vincent GirardinLes Vieilles Vignes Santenay Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Les Vieilles Vignes Santenay Blanc vom Weingut Vincent Girardin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Vieilles Vignes Santenay Blanc von Weingut Vincent Girardin in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Vieilles Vignes Santenay Blanc von Weingut Vincent Girardin in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Vieilles Vignes Santenay Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Les Vieilles Vignes Santenay Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Vieilles Vignes Santenay Blanc
Der Les Vieilles Vignes Santenay Blanc von Weingut Vincent Girardin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von risotto mit huhn und pilzen, lachsfilet in papierform oder muscheln mit sahne.
Details und technische Informationen über den Les Vieilles Vignes Santenay Blanc der Weingut Vincent Girardin.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Vieilles Vignes Santenay Blanc von Weingut Vincent Girardin sind 2012, 2015, 2016, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Vincent Girardin
Das Weingut Vincent Girardin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 212 Weine zum Verkauf in der aus Santenay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay
Das Weinbaugebiet aus Santenay befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antoine Olivier oder das Domaine René Lequin-Colin produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay sind Pinot noir, Chardonnay und Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, steinfrüchte oder viollette und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, trockenfrüchte oder mandeln.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Kohlensäuremazeration
Gärung ganzer Trauben in einer mit Kohlendioxid gesättigten Atmosphäre. Diese Art der Gärung führt zu hocharomatischen und schmeichelhaften Weinen.
