Weingut Vincent-EscalierAloxe-Corton Premier Cru Les Fournieres
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aloxe-Corton Premier Cru Les Fournieres
Kombinationen, die perfekt zu Aloxe-Corton Premier Cru Les Fournieres passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aloxe-Corton Premier Cru Les Fournieres
Der Aloxe-Corton Premier Cru Les Fournieres von Weingut Vincent-Escalier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, marokkanischer kalbfleischspieß oder garbure mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Aloxe-Corton Premier Cru Les Fournieres der Weingut Vincent-Escalier.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Vincent-Escalier
Das Weingut Vincent-Escalier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Aloxe-Corton Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aloxe-Corton Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Aloxe-Corton Premier Cru befindet sich in der Region aus Aloxe-Corton aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antonin Guyon oder das Domaine Tollot-Beaut produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Aloxe-Corton Premier Cru sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Aloxe-Corton Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, trüffel oder viollette und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kaffee, lakritz oder pflaume.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Echter Mehltau
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Er ist weniger schädlich als Mehltau, da er nur die Oberfläche der grünen Teile befällt. Schwefel ist seit langem das beste Mittel.
